La pomme Jonagold a été créé aux États-Unis en 1953 à Geneva, dans l'état de New York.

C'est une pomme à peau moyennement fine, grosse et parfumée. Sa chair est mi-ferme, très rouge avec des taches vertes proches de la tige. Cette pomme juteuse a un goût sucré et légèrement acidulé, très agréable.